Una delle pietanze più iconiche nel mondo, simbolo di Napoli, compie 130 anni: si tratta della pizza Margherita. La tradizione vuole, infatti, che il pizzaiolo Raffaele Esposito della pizzeria Brandi, l’11 giugno del 1889, dedicò la pietanza alla regina Margherita di Savoia in visita a Napoli, guarnendo la pizza con pomodoro, basilico e mozzarella a rappresentare i colori della bandiera italiana.
fanpage
Coltivo una rosa bianca,
in luglio come in gennaio,
per l’amico sincero che mi porge la sua mano franca.
E per il crudele che mi strappa il cuore con cui vivo,
né il cardo né ortica coltivo: coltivo la rosa bianca.
Josè Martì
José Julián Martí Pérez è stato un politico, scrittore, poeta e rivoluzionario cubano. Fu un leader del movimento per l’indipendenza cubana; a Cuba è considerato uno dei più grandi eroi nazionali.
è il mese dei prati erbosi e delle rose;
il mese dei giorni lunghi e delle notti chiare.
Le rose fioriscono nei giardini, si arrampicano
sui muri delle case. Nei campi, tra il grano,
fioriscono gli azzurri fiordalisi e i papaveri
fiammanti e la sera mille e mille lucciole
scintillano fra le spighe.
Il campo di grano ondeggia al passare
del vento: sembra un mare d’oro.
Il contadino guarda le messi e sorride. Ancora
pochi giorni e raccoglierà il frutto delle sue fatiche.
Giosuè Carducci
